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Receita:

Kafta de Forno Recheada

Ingredientes


•	02 kg de carne moída (patinho)
•	06 dentes de alho
•	02 cebolas
•	Salsa à gosto
•	Cebolinha à gosto
•	Hortelã à gosto
•	Mangericão à gosto
•	Farinha de rosca para dar liga à massa
•	Azeite e Sal à gosto

Modo de Preparo


•	Bata todos os ingredientes do tempero com um pouco de óleo e azeite no liquidificador, coloque a carne em uma vasilha e espalhe o tempero com um pouco de farinha de rosca e vá misturando até obter uma massa homogênea, coloque o sal a gosto e azeite.
•	Unte um tabuleiro com azeite, faça rolinhos com a massa e disponha no tabuleiro separadas para não grudar. Regue com bastante azeite e leve ao forno por 50 minutos em temperatura de 250 graus (alta).
•	Dica: O recheio pode ser com requeijão e rodelas de tomates regados com azeite, fica uma delícia. Sirva a kafta com uma salada de pepino com coalhada.

Rendimento: 12 porções.

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